一副養生平胃散，三分順氣太和湯。
我有一位朋友，剛剛換工作不久，工作上盡心盡力，加班經常熬夜，有半年的時間連面都見不著。一次朋友聚會，大家喝上一點小酒助興，只見他乾舉杯卻不敢喝，出於職業的敏感，我問他：「怎麼了，不舒服了？」他指著自己的喉嚨說：「扁桃腺化膿了，在吃消炎藥，不敢喝酒啊！」
問他怎麼生病的，他說自從換了新工作，每個月都是剛領了薪水，就先去醫院打點滴，「真是難受啊，煩死我了……你是中醫，有沒有什麼高招幫幫我，不繼續去醫院，醫生就要給我開刀了。」他很無奈的表示。
看著他痛苦的樣子，我半開玩笑地說：「今天我給你開一個不用開刀，就能治好病的神方。」
他趕緊點頭：「既然有這麼神奇的方法，那就趕緊告訴我吧！」
☞ 治扁桃腺發炎的神仙湯 --
我告訴他的方法，說起來非常簡單，就是當下次扁桃腺發炎，並伴隨身體發熱時，千萬不能用任何消炎藥和抗生素，只需白開水一杯，滾煮上5分鐘，涼一下，成溫水後頻頻飲入，慢慢咽下即可。這種簡單到難以想像的方法，便是治療扁桃腺發炎，大大減少復發的神仙湯—「太和湯」。
你也許會說，我每次喉嚨痛去醫院看病，醫生也會叫我多喝水，但照做後嗓子還是很疼很腫，也不怎麼神奇呀！ 事實上，並不是所有的水都能成為治病的妙藥，純正的「太和湯」是有玄機的。
當扁桃腺發炎的時候，如果馬上去打點滴或吃退燒藥，這個病以後就會經常反覆發作，久治不癒，人會非常痛苦。我的經驗是，成人一般若不燒到 38.5度以上，就盡量不要吃退燒藥，應該讓身體自然發熱，啟動身體的自動調節功能。
因為人體發熱，本身就是正邪相爭，正氣向外推動邪氣的過程。發燒的過程，實際上也是排毒的過程，而此時打點滴（輸液），反而會導致大量的濕邪進入體內，影響正氣的升發。
早在四百多年前的《本草綱目》中，就把「白開水」稱為「太和湯」，說它能「助陽氣，行經絡」，促「發汗」，是一味不可多得的清熱祛濕良藥。據《本草綱目》記載，太和湯是由水燒至沸騰而成，性甘平、無毒，這種水經火煮沸，得到很多陽氣。
☞ 太和湯熬製方法 --
這個太和湯要怎麼熬呢？ 水開的溫度，也有一定的講究。沸騰1分鐘還是「生水」，這時水裏的微生物，還沒有徹底殺死；沸騰 10分鐘是「硬水」，水的硬度比較大，經常喝硬水，會誘發高血壓性心臟病、冠心病、腦血管病和腎結石等疾病。
沸騰5分鐘的水—甘露水（太和湯）
只有開水沸騰5分鐘左右，這時它的分子結構發生變化，就變成「甘露水」，這樣的水才是治病救人的「太和湯」。如果不好判斷時間怎麼辦？ 那就買個可以鳴叫的壺，聽到鳴叫起，約等待5分鐘熄火就可以。
太和湯飲用法—小口緩慢地飲
喝的時候，要小口、緩慢地將太和湯咽下去，這樣能使腸胃的陽氣，慢慢地升發上來，對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利於解除局部癢感，阻斷咳嗽反射。
另一方面，喉嚨疼痛一般是上火的表現，人體經常有不同程度的脫水。而脫水會加重呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，這時要多喝太和湯，能使黏稠的分泌物得以稀釋，使之較容易被咳出來，也能發揮調節體溫、清潔體內環境的作用。
「一副養生平胃散，三分順氣太和湯。」當家人口渴、喉嚨疼痛的時候，親手為伊遞上一杯太和湯，既溫暖脾胃、祛除病痛，又溫暖了心，這簡單質樸的親情，真是讓我們只羨人間不羨仙。
開水性質和沸騰時間對照表
沸騰時間 水的性質 怎麼喝水才健康？
1分鐘 生水 這時水裏的微生物，還沒有徹底殺死。
5分鐘 甘露水 這樣的水，才是治病救人的「太和湯」。
10分鐘 硬水 經常喝，會誘發高血壓性心臟病、冠心病、腦血管病和腎結石等疾病。
☞ 用之有道．武醫師養生帖 -- 喝「太和湯」預防流感
當辦公室天天有人在打噴嚏，你的喉嚨感覺很難受，也許是感冒的前兆，這時就要多喝「太和湯」，不僅可以省下治病的錢，還可以預防流感。
◣ 醫學小辭典 ~
扁桃腺（體）
扁桃腺又稱「扁桃體」，是咽喉腔的淋巴組織，位在喉嚨後兩側，因為形狀像扁桃，所以叫「扁桃體」。依位置不同，又可分為咽扁桃體（增殖體）、扁桃體及舌扁桃體。扁桃體具有免疫及防禦的功能，主要作用是產生抗體和製造淋巴球。當扁桃體發炎的時候，會發生腫大、喉嚨痛、發燒等現象。
扁桃腺炎
又稱「扁桃體炎」，指扁桃體及其淋巴組織有發炎症狀，可分成急性及慢性扁桃體炎。青少年或兒童的急性扁桃體炎，常併有中耳炎或增殖腺炎。急性扁桃體炎的症狀，是發燒、吞嚥困難和喉嚨痛。有人甚至還可摸到下巴腫大的淋巴結。以抗生素或扁桃腺切除術，作為治療方式，若治療不當或反覆感染，則會變成慢性扁桃體炎。
太和湯是什麼？
《本草綱目》中，把「白開水」稱為「太和湯」，說它能「助陽氣，行經絡」，促「發汗」，是一味不可多得的清熱祛濕良藥。太和湯是由水燒至沸騰而成，性甘平，無毒，這種水經火煮沸，得到很多陽氣。
◣ 經典檔案 ~ 本草綱目
書名，明代李時珍所著，撰於明萬曆6年。記載1892種藥的性味、產地、主治、採集方法、方劑等，並附千餘張圖，是一部集中國本草學大成的著作。《本草綱目》被翻譯成各國語言，如法文、日文、英文、德文等譯本。
○╮太和湯的益處
1 改善扁桃腺炎
2 減少咳嗽
3 調節體溫
4 解除喉嚨局部癢感
5 清潔體內環境 【文、圖／摘自《活到天年2—黃帝內經使用手冊》／武國忠醫師著／人類智庫出版集團提供】
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