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揭~北京老旗人的吃文化

編按:這是新浪博客《炎黃世界》所發表的文章,探討的內容是「北京老旗人的吃文化」,由新浪網轉載,現在就來看看內容吧!過去,老北京的旗人對吃喝是非常講究的。在過去,旗人家早晨起床漱口後,先沏上小葉茶或高碎、高末,然後吃早點。一般的家庭乾的(主食)為燒餅,稀的為大米粥、玉米麵粥。旗人家...

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