四年多以前，曾看過一篇文章，是在說明泡茶的一些小啟事（出處不明），節錄一小部分如下：
『對日本人來說，泡茶招呼客人是一個很重要的儀式，如果泡的茶不好喝，客人常會直接推斷這個公司一定管理不好，所以泡茶事小，卻是重要性很高的工作。
有一位大學畢業的少女，非常嚮往記者的工作，於是去投考新聞機構。她被錄取了，但是，由於沒有記者的空缺，主管叫她暫時作一些為同事泡茶的工作。對一個滿懷夢想的大學生，只為大家泡茶，心裡當然非常失望。不過，想到公司也不是有意輕視她，待遇也不錯，就安慰自己不用急，將來還是有機會的。於是，坦然去上班，每天為同事泡茶倒茶。
三個月過去了，她開始沈不住氣了。心裡總是抱怨：「我好歹也是大學生耶！卻天天來為你們泡茶。」這樣一想，她泡茶就不像從前那樣愉快，泡出來的茶，也就一天不如一天了，但她並不自覺。
又過了一段時間，有一天，她泡好茶端給經理喝，經理喝了一口，就大罵起來：「這茶怎麼泡的，難喝的要命。虧你還是大學畢業呢！連泡杯茶都不會。」她真的氣炸了，幾乎哭了出來：「誰要在這個鬼地方繼續泡茶呢！」正準備當場辭職的時候，突然來了重要訪客，必須好好招待。她只好收拾起不滿與委屈，想，反正要離開了，就好好泡一壺茶吧！於是，認真的泡好茶，當她把茶端出去，轉身才要離開時，突然聽到客人由衷的一聲讚嘆：「哇！這茶泡得真好。」別的同事，連那位罵她的經理都端起來喝，紛紛情不自禁的讚美：「這壺茶真的特別好喝！」
就在那一刻，她自己也呆住了。想著，只是小小的一杯茶而已，竟然造成那麼大的差異，或被上司罵，或被大家讚不絕口，這茶裡顯然有很深奧的學問，我要好好的去研究…。從此以後，她不但對水溫、茶葉、茶量都悉心琢磨，就連同事的喜好、心情，也細心的體會；甚至，連自己泡茶時的心情狀態會帶來的結果，也瞭若指掌。』
在我的生活中，泡茶、煮咖啡，是很重要的事。以前有正常上班時，常常都會在早上進公司，泡個熱茶，或煮杯咖啡。午睡起來時又會做相同的動作：泡茶跟煮咖啡。
為了要煮咖啡，或是為了要沏壺茶，常常會浪費掉一些時間，或許有人可能會認為我在偷懶，不過我們公司一切採責任制，不會有人理你在幹嘛！事情做好最重要。而泡茶、煮咖啡，是我把事情做好的保證。
這個小動作，對我來說，猶如祭祀儀式般的神聖。我會很專注在這件事情上，並且利用這個小動作來收心，專注自己的心神。每當我泡茶時，我的動作都會變的很慢，感覺好像是參加一場隆重的盛會，一步一步都小心翼翼的應對。我藉著這些動作，來讓我自己觀察我的想法與我的狀況，盡量讓心性保持在平和的狀態裡。往往花個二十分鐘泡茶或煮咖啡，帶來的效益卻是一整個上、下午的專注。
雙子座的特性，說好聽一點，是創意十足，舉一反三，天馬行空……但說實在話，就是容易分心。如果說專注是一種特性，是一項能力的話，那我必須要說，「分心」是雙子座的與生俱來的能力。基本上我覺得星座學上會被掛上「雙」字頭的，都具有相同的能力，別人我不敢說，但我跟月光肯定是具有相同的特質。
從小上課，我的表情總是異常的專注，但是…嘿嘿…只有表情而已。我老是玩弄著我的橡皮擦，跟我的鉛筆筆心，我會把橡皮擦跟立可白分成兩國，然後拿筆心戳來戳去，假裝兩邊的人在打戰。偶爾還會拿超級小刀，幫橡皮擦解剖。但是我的表情一樣很專注～所以月光說我是「做作」的人。
這檔事一直困擾著我，因為只要我寫功課或是看書，橡皮擦跟鉛筆都會陪著我，那可想而知，我又跟我的好朋友們神遊去了，因為這樣，我吃了不少苦頭。
如果說練「合氣道」帶給我最重要的東西，我想就是「放鬆」跟「專注」。放鬆跟專注好像很難搭配在一起，因為通常你專注的時候，身體就會緊繃，當然啦！有些人就算不專注，身體也一直都是緊繃的。
合氣道練習時，繁文縟節一堆，這個要敬禮，那個也要敬禮。總之一進道場，就要先跟道館敬禮，之後依序是老師們，練習時也要跟自己的對手敬禮。這種敬禮方式，不是站著彎下身子而已，是跪坐著敬禮的。一個半小時的練習裡，敬禮大概可以做上個五十次沒問題的。
以前練習時，哪知道敬禮能幹嘛！雖然表面上跟著做，可心裡總有那麼一點疑問，幹嘛一定要敬來敬去，就不可以只做個兩次，象徵一下就行了嗎？慢慢的我才知道，原來這些我很煩的動作，正在努力的讓我學習專注的技巧。
我們踏進道館時，一定會端端正正，跟道館敬個禮。這其實有兩個目的，一個是感恩的心，感謝道館讓我們練習。這種想法已經擬人化了，我們將道館當作成一個感謝的對象，藉此來讓自己謙卑，也能常懷感恩的心理。另一個目的就是要專注，藉由一個小動作來切斷跟外界的聯繫。敬禮用來提醒自己，不管今天工作或生活上有啥不如意，進了道館就盡情而專心的練習，其他的思想都先擺在道館外，等練習完了再說。
所以這個動作，也成了一個儀式，一個用來讓自己切斷紛亂的儀式。工作之後，分心的狀況越來越多，自己的因素先撇開，光是電話、開會、插件就會搞的自己精疲力竭，根本沒有一件事情可以擁有一個完整的時間，讓我們悠閒的去完成的。
而自己內在分心的因素更多，下子上上網，看看mail，一下子換換音樂，光是挑選一張CD就可以不知不覺的耗掉了半個小時。如果再用個ICQ、MSN的話，隨便聊個天，抱怨一下彼此的工作，就可以浪費掉一、兩個小時，時間就這樣一點一滴的流失掉～（在家裡的話更慘，還多了個電視，雙子座有個特異功能，可以同時處理多項事情，比如邊看Paper、同時上網看資料兼聊天、然後邊聽音樂還偶爾瞥一下電視在演什麼…）
為了切斷這些分我心的事情，我就利用沏壺茶或是煮杯咖啡的動作，來讓自己沈澱。就有點像是建立一個停損點，我會先花個半小時，上上網回回留言，把重要的mail先看完，之後花個十五分鐘，弄壺茶或是一杯咖啡，藉由簡單的動作，來慢慢讓自己專注。這之後我大概可以獲得兩到三小時專注的時間，接著又要開始渙散了～
有一陣子沒去練習合氣道，現在練習合氣道敬禮的次數減少，我們的身份從學員慢慢的晉升到了老師，偏偏老師很多動作都不用作，只要負責指導學員就可以了。專注其實需要一直加以訓練的，它並不是一個只要學會就可以永遠保存的技巧。同樣的泡茶跟煮咖啡也是～
當泡茶的時間簡短，煮咖啡的動作也隨便的時候。那只是因為習慣而去做這些事情，前一陣子我老覺得很煩，自己沒辦法靜下心來打太極拳，也沒好好的泡茶煮咖啡，所有的事情亂成了一團～我才發現原來我失去了對這神聖儀式的尊重，哈哈！
由於意識到自己失序的狀況，所以我慢慢的又把心思放在了最基本的動做上。果然紛亂的事情又慢慢的回到了軌道上。每個人專注的方式都不一樣，我覺得一個簡單的日常動作，可以變成一個讓我們專注的導引法，大家或許都可以試著去發現適合自己簡單的方式。
不過我衷心的推薦，沏壺茶或煮杯咖啡，真的是一個很好的方法，強力推薦～
P.S.打太極拳也是讓自己沈澱跟專注的好方式（還可以養生哩！），但前提是，要先學過才行。
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