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老茶ㄟ魅力

新茶通常是當季採收、製作、販售，而老茶卻通常存放5年以上，甚至20~30年，老茶通常是要窖藏著，需要隔年或隔幾年烘培，以保持茶葉不含水份及雜味，跟雲南製作浦耳茶需要"入倉"存放有異曲同工之妙，新茶的特色在於新鮮、味甘澀、香氣薰人.茶葉的保健成份較重要的有氟.咖啡因.兒茶素類和v氨基丁酸等四種...
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新聞台: 刁火炭焙烏龍 ~刁菁鑿韻&火香甘甜 | 台長：晉桑
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