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客家風華永安國中營隊Day 3

暢遊客家風華永安國中營隊Day 3之 槔粢粑篇要吃到一口香Q的粢粑 ，得要付出許多的工序 ，從沾料的花生粉 ，得脫去外皮 ，搗碎 ，再到加糖 …而客家的粢粑則是用槔的不是用搥搗出來的 ，所以得要先將米磨成米漿 ，壓乾水分再來就是捏塊下鍋煮熟了 …最後用盡吃奶的力氣將之努力攪動成糰 ，成...
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新聞台: 桃園市新屋區愛鄉協會~石滬故事館 | 台長：愛鄉志工團隊
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