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2006-07-30 01:20:53| 人氣828| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

我的炒飯手札(中)

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大學之後
我身處的都市物價很便宜
我這個人又是隨便吃便長大的那種



直到大四
搬出去住之後
又開始煮飯的生活


就是很簡單的那種
把菜、肉洗好 把麵丟進去
在一起放到電鍋裡
一下子就完成一餐
省事又省力


有時候一邊忙報告
或者是忙著下載電影電視
所以這種既省錢(每餐30元 料就很豐富了)
既不用花時間出去買的方法
還蠻不錯的


我突然想起高三時
自己也這樣煮飯給自己吃過…….

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為了考上好的大學
總是為了k書熬夜熬的一榻糊塗
每次支持我熬夜的動力
就是炒飯




恩 當然那時年輕氣盛 OGC也不少
不過我說的炒飯就是真的炒飯那種



每到晚上一點
我就像老鼠一樣把書本推開
到樓下打開冰箱
看看有什麼剩下的食物




剩幾塊肉
一點紅蘿蔔
那我就再洗幾把空心菜
敲下一顆蛋
壓碎幾顆蒜頭
然後快炒一番



首先先來個愛撫
空心菜阿 我來幫你按摩 把你洗乾淨
看著空心菜洗乾淨了 應該不會有味道了吧
我貪心的舔著玉米粒
恩 玉米粒的水分被我吸乾 硬了起來
似乎材料一切都準備好了
就等待快火大炒


當然接下來就要進入主題了
這時候就要趕快撕開蒜頭的包裝
讓蒜頭來與空心菜緊密結合 好戲就要登場



接下來則是要讓空心菜插入白飯裡了
衝阿 衝阿
看著空心菜在白飯中翻雲覆雨
披頭散髮的爽快著
靠邀 似乎不夠鹹濕
趕快倒點醬油
潤滑一下炒飯之間的感情


加足馬力 大火快炒
我翻了幾個姿勢
面子一定要做足阿
繼續挺著鍋鏟向前衝


「我要丟了喔」
於是白白的東西流了出來
是蛋白
蛋白裡有豐富的蛋白質
不過既然對方的蛋白已經流了出來
這時我只好把握最後馬力
進行最後的掙扎翻滾




「啪」
大火的瓦斯關掉了
我使勁最後的力量
「啪坍」的一聲
我套弄著鍋鏟
將所有的精華
一鏟接著一鏟的
全部射在盤子上


當然還有少數幾粒殘留的飯粒
於是我又扶著鍋鏟抖動了幾下
將剩下的也滴在盤中




煮完飯的我
整個累癱


不過
吃完飯的我
又飽足了精力
繼續往前衝


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不過
也不是每次炒飯都有愉悅的經驗
曾經有一次
看到冰箱中只剩下一包芝麻’湯圓
我就「唰」的一聲
把整包12顆全倒了進去煮湯圓
結果
隔天拉肚子
狂拉
狂吐
那種吐出來都還有湯圓味道那種吐法



害我好一陣子都不敢吃湯圓……..(待續)

台長: Home仔
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