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炒鍋砧板 去污好簡單
家用的炒鍋、砧板等廚房用具，是平日保養、年前大整理的項目，也是過年團圓年菜料理時的重要工具，不好好整理一番怎麼行！

※準備工具
天然清潔劑：白醋、鹽巴、小蘇打粉、水
工具：四支舊牙刷、手套、菜瓜布或海綿

 

【砧板清潔】

1. 先用小蘇打粉水將砧板清洗乾淨，接著在水桶中以1：2：3的比例倒入醋、鹽巴、水，製成醋鹽水，將乾淨的抹布沾濕醋鹽水。

2. 將濕抹布整個包覆砧板放於比砧板大的托盤上，把剩餘的醋鹽水直接倒入砧板，靜置一小時再洗淨即可清潔砧板上的大腸桿菌，適用於任何材質的砧板。

Tips：夏天建議兩週就消毒一次，將菜刀刻痕內也清除乾淨，不怕化學藥劑殘留。

 

【炒鍋清潔】

分別將小蘇打粉與熱水均勻灑在炒鍋背面，以菜瓜布稍微混合為黏稠的膏狀，靜置3～5分鐘待油汙吸附後，再用菜瓜布畫圓即可清理乾淨。

Tips：要留意小蘇打粉水不能用於清洗鋁製品，會使物品變黑！