國內外事

113愛的鼓勵 11訂閱站台

冬天便祕問題有良方

文／李應達

冬天天氣寒冷，天寒則凝。腸胃蠕動比較緩慢，如果飲食上又喜歡吃一些燥熱食物，如：羊肉爐、薑母鴨等等，容易導致便祕，尤其老人家更容易有便祕的情況。以下介紹二則治便祕的藥膳：

　杏仁粥： 用甜杏仁20克，以熱水泡軟，去皮搗
爛，與粳米100克加水同煮，沸後再放冰糖適量同
煮成粥。適用於肺虛喘咳的老年便祕患者食用。
　蘇子麻仁粥： 每次用蘇子20克，麻子仁20克，
搗爛如泥，同入砂鍋中煎取濃汁去渣，入粳米100
克，冰糖適量，同煮為稀粥。兼有氣管炎的老年便
祕者極宜食用本方。◇ （本文作者為慈航中醫診所醫師）