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采秀私房菜 蘿蔔絲餅兩吃

采秀私房菜 蘿蔔絲餅兩吃 文/采秀 攝影/林秀霞 材料中筋麵粉300公克、熱開水100cc、冷水50cc、豬油2大匙、白蘿蔔500公克、蒜苗1支、蝦米適量、胡椒粉適量、香油適量。做法11│蒜苗洗淨切末。2│蝦米用料酒泡10分鐘後洗淨切碎,去腥味。3│白蘿蔔去皮洗淨刨絲,用鹽巴抓勻、靜置10分鐘後,稍微擰去 水...

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