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照燒煎雞腿

照燒煎雞腿 文、圖／中華民國養雞協會提供 食材： 黑羽土雞棒棒腿8隻、炒過的白芝麻1/2大匙、高麗菜絲60公克、鹽適量、胡椒粉適量。調味料： 醬油40㏄、米酒20㏄、味醂20㏄、糖1大匙、香油1小匙、水1杯。做法： 1. 將黑羽土雞棒棒腿肉質較厚的部分，略微切開，加入少許鹽、胡椒粉拌醃。2. 起鍋熱油...
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新聞台: 國內外事 | 台長：嘟嘟
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