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清蒸白鯧懷舊滋味

清蒸白鯧懷舊滋味 白鯧是餐桌上的常客。(維基百科) http://http://images.epochtw.com/20110409/b5-5.jpg遺忘已久的滋味清蒸白鯧魚。 文/若芸 圖/露露白鯧,是常見的食用魚,用甘樹子、薑絲,清蒸後肉質特別細嫩,味道也清甜。早期外燴辦桌,師傅開出的清蒸白鯧菜單裡有人參、麻薯還有古月,人參指...

新聞台: 國內外事 | 台長:嘟嘟
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