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清蒸臭豆腐

清蒸臭豆腐 材料 臭豆腐5塊、香菇3朵、絞肉1大匙、蝦米1大匙、毛豆1大匙、辣椒末少許、砂糖適量、醬油適量、酒適量   做法   1、將每塊臭豆腐切成六小塊,但不切斷,清蒸時比較容易入味。   2、香菇泡軟擠乾水份,去蒂,切細丁。蝦米泡水洗淨切末。辣椒切末做...

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