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茄汁牛肉麵

茄汁牛肉麵 文／楊美琴 這次茄汁牛肉麵，特別以傳統陶瓷砂鍋來燉煮，較能集中熱力於鍋內，讓牛肉較快熟並兼顧色、香、味。尤其再加上番茄、洋蔥、草菇，就更健康美味了！ 材料 牛肉(半筋半肉) 2斤(也可加牛肚一起滷)番茄大 4個洋蔥 1個草菇 1包老薑1塊油 1匙青菜、 蔥...
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新聞台: 國內外事 | 台長：嘟嘟
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