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涼拌花生

涼拌花生 文、圖／楊美琴 　　花生原名落花生，也叫做番豆，因為營養價值高，故有「長生果」的美譽。又由於花生富含油脂、蛋白質，所以跟黃豆一樣，榮登「植物肉」的寶座。現在又到夏天涼拌菜唱主角的季節了！涼拌花生簡單易做又美味，先唱起今夏涼拌菜的第一「生」。 ...
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新聞台: 國內外事 | 台長：嘟嘟
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