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連熊貓都喜歡的「窩窩頭」

連熊貓都喜歡的「窩窩頭」 文/蘭心   「窩窩頭」是一種北方的麵食小吃,是以玉米粉蒸製的乾糧,做成圓錐形狀,約一個拳頭大,從底部向內推擠成一個凹窩,故得名為「窩窩頭」。又因蒸熟的玉米粉成金燦燦的色澤,再加上圓錐狀的外形像塔形,故又名「黃金塔」。若以玉米粉和黃豆粉混合,更是香甜,因不...

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