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川辣黃瓜

川辣黃瓜 文／義容 【材料】 黃瓜500克，乾辣椒、油各20克，花椒5克，白糖、醋各10克，香油15克，鹽7克。 【作法】 1、黃瓜洗淨，切成條，稍去心，乾辣椒切成短段。 2、碗內放鹽、白糖、醋，加少量清湯，兌成汁。 3、炒鍋加油置火上，放入花椒，炸出香味後撈出，下乾辣椒，炸呈棕紅色，將鍋離火，再放...
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新聞台: 國內外事 | 台長：嘟嘟
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