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如何挑選香菇？

如何挑選香菇？ 　　香菇肉質脆嫩，滋味甘美，營養豐富。在烹飪年菜時，常用到乾或鮮香菇，若是乾香菇則須先用水泡發。在素食烹飪中香菇也是重要的食材，可提供素食者重要的營養。 如何選購香菇？ 　　1、勿因價格便宜而購買，應選貼有檢驗合格標章的商家，若在台灣，選擇貼有香菇協會「香菇標章」認證...
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新聞台: 國內外事 | 台長：嘟嘟
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