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2009-10-09 09:20:52

孜然芝麻醬


孜然芝麻醬 (圖/高雄餐旅學院提供) 文/和風細雨 材料 大醬125克 芝麻 1~2小杓 孜然粉 少許 花椒面 少許 味素 少許 醬油 一小杓 大蔥 3~4片 生薑 3~4片 水 荳油 1茶匙 做法: 1、將醬從袋中擠出至小碗中,加入芝...

2009-10-09 09:19:45

吃得好醋


吃得好醋 文/巢佳苓 醋的種類主要有3種:釀造醋、合成醋、加工醋。◆釀造醋:含有澱粉或酒精原料,經過微生物自然發酵釀造而成的,它的香味純正,除了含有醋酸外,還有琥珀酸、檸檬酸、酒石酸等天然的有機酸。◆合...

2009-09-30 11:50:51

微波爐對食物的影響

微波爐對食物的影響 ◆所有營養素最易被熱摧毀的是水溶性維生素(維生素B及C),但以微波爐加熱食物比它放置在溫火或蒸器上保留二到三小時,保存的維生素量就高很多,因此使用微波爐熱剩菜最為適當。 ◆不要預先將肉...

2009-09-30 11:43:37

愛與無畏兩片 10.1全台上映

愛與無畏兩片 10.1全台上映 民進黨中常委羅文嘉等人召開記者會,宣布十月一日中國國慶當天,台灣五大城市將同步播映熱比婭紀錄片及西藏紀錄片「無畏」。(記者王敏為攝)〔記者李欣芳、黃維助、劉榮/台北報導〕民進...

2009-09-30 11:13:09

中國蒟蒻 漂白劑超標70倍

中國蒟蒻 漂白劑超標70倍 過敏者食用易引發氣喘〔記者王昶閔/台北報導〕超低熱量、高纖的蒟蒻近年成為民眾用來減重、養生聖品,部份業者也習慣以二氧化硫做為蒟蒻的漂白劑,但是經濟部標準檢驗局去年卻抽檢出兩件進...

2009-09-30 11:10:17

菲水災肆虐 總統府收容災民

菲水災肆虐 總統府收容災民 在菲國總統艾洛優二十九日下令開放總統府收容災民並充當物資發放中心後,馬拉坎南宮外排滿了等待領取救濟物資的災民。(法新社)〔編譯鄭寺音/綜合二十九日外電報導〕凱莎娜颱風為菲律賓...

2009-09-30 10:34:51

博愛特區擴大 一品苑面臨拆除

博愛特區擴大 一品苑面臨拆除 台北市博愛特區將擴增4倍,其中11個建案高度超過限高標準24公尺,接近完工的元大一品苑,若明年二月尚未取得使用執照,市府可依法拆除超高部分。(資料照,記者方賓照攝)限高24公尺 1...

2009-09-30 08:52:41

幾內亞鎮壓示威 軍隊開火157死

幾內亞鎮壓示威 軍隊開火157死 〔編譯魏國金/綜合二十九日外電報導〕幾內亞人權組織二十九日指控,安全部隊二十八日對抗議軍政府領袖卡馬拉參選明年總統大選的示威群眾開槍,至少打死一百五十七人。軍政府為掩飾「屠...

2009-09-30 08:32:15

<小檔案>法官助理

<小檔案>法官助理 法官助理是為了協助法官處理訴訟、非訟、強制執行事件而設,雖為約聘僱人員,不具公務人員任用資格,但每月約4萬多元薪水,相當於高考六職等,仍是搶手工作。法官助理由各級法院自行招考,聘用最...

2009-09-30 08:29:10

林嘉綺挑大樑 金鐘開場秀

林嘉綺挑大樑 金鐘開場秀 ■林嘉綺將為金鐘頒獎典禮開場表演。(伊林提供)記者陳慧貞/台北報導 金鐘獎頒獎典禮2週後登場,昨天敲定名模林嘉綺為開場表演藝人,日前她為「聽奧」開幕化身為「海洋女神」表演驚為天...

2009-09-30 08:20:17

舒淇暴怒變斑花

舒淇暴怒變斑花 ■舒淇好姊妹徐若瑄意外成為「受害人」,也被中國美白網站盜圖推銷產品。(香港明報提供)記者李光爵/台北─香港連線報導舒淇皮膚很差?被中國美白產品譏為「斑花」!昨天這起新聞出爐後,舒淇對自...

2009-09-30 08:06:25

七萬輛TAXI全裝上竊聽器

林保華專欄/七萬輛TAXI全裝上竊聽器 明天是中共建國六十周年,中國明天會發生甚麼事情,沒有人知道。但是可以肯定的說,明天的「歡慶」場面是虛假的,因為統治中國六十年八千萬人非正常死亡,就沒有歡慶的理由;而目...

2009-09-30 08:03:13

中國國慶 台灣閱兵

中國國慶 台灣閱兵 ◎ 蕭文婷 節錄過去十天來歐美媒體對中國國慶報導的標題:九月十九日美聯社/華爾街日報:中國國慶前夕,北京揮刀客砍傷法國遊客九月二十二日路透:國慶前夕,外國媒體網站屢受病毒攻擊九月二十二...

2009-09-30 07:58:41

士林官邸也火大

士林官邸也火大 共產新中國建國屆滿一甲子的前夕,六十年前江山殘照,倉皇辭廟的蔣介石老總統偏安台灣棲身的士林官邸,竟然起火燃燒。發生如此異象,冥冥之中必有因果,號稱難得算命的鐵齒閣揆吳敦義,是否應該為中華...

2009-09-30 07:55:19

荒唐、鬼扯、白賊!

荒唐、鬼扯、白賊! 馬英九政府禁止熱比婭入境台灣,說穿了,只有一個理由,就是遵奉「中國旨意」,幾天來,吳敦義、江宜樺等官員辯解的理由,愈說愈荒唐,簡直鬼扯白賊加三級!從吳、江等馬英九政府高官辯解之辭來看...

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