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日本飲食文化消費與想像之省思-1

(圖片來源:網路) 從日劇、料理東西軍、日本再發現、TaipeiWalker等相關於日本的飲食文化介紹的媒介，可以了解日本飲食與台灣飲食是有所不同的，日本的飲食文化是分食且多是煮、蒸、烤、炸、生食為主要烹飪方法，而台灣是合食且多為熱炒為主，兩者的飲食文化及口感是有所差別的，而為何日本的飲食及...
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新聞台: 建築。新聞。我 | 台長：moon
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