Château de Hertford 人生是永無止盡的學習,希望藉由旅遊,美食,美酒來豐富自己的人生. Life is an adventure.Keep living,keep drinking. 人生還有很多美好的事物, 正在前方等著你! 飲酒過量,有礙健康!! 未成年請勿飲酒.

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Kirin 秋味 限定釀造 6%

C: 金黃色

22 N: 剛開始有相當濃密且細緻的泡沫,但泡沫消失稍快.淡淡的啤酒花,蜂蜜及龍眼的味道. 有少許的氣泡層底部慢慢浮出,後則有些許發酵的澱粉(玉米粉?)和昆布的味道.

22 T: 入口可感覺一點dry及辛口,麥味相當濃郁且好入口可能是因為所使用的麥芽比一般的啤酒要多上1.3倍,入喉之後彷彿夏末秋初帶給人的感覺,清爽卻帶一絲涼意.

21 F: 短,韻有些許麥芽糖,日式醬油的味道,舌根則帶一點苦味,相當耐喝

21 Comment: 頗為有趣的一支啤酒,頗為有趣的一支啤酒,適合搭配日式小火鍋,昆布鍋,毛蟹,應該都不錯~

PS.同價格帶優選,老婆說適合搭配蜂蜜蛋糕..my god! 我只缺一隻毛蟹~

 

Sapporo 麥 5%

C: 但金黃,黃色

21 N: 相當多的泡沫,但相較之下則稍微大一點,且不似秋味那麼濃密,且氣泡消失很快,帶些許奶油味.麥味頗重,甚至帶出一點醬味,氣泡亦較秋味多一點,後則有羅漢果,柑橘的香氣

21 T: 仍是Sapporo的基本調性,麥芽,麥桿,稻草,跟北海道版很像,唯麥味稍濃郁,像在喝麥汁,口感圓潤紮實.

20 F: 雖然只有5%,但酒體幾乎可以跟8%~10%的比利時啤酒相較.適合搭配燒烤,勒排或重口味食物

20 Comment:

PS. Anyway, not my type...同樣是Sapporo,夏天喝的話北海道限定版略勝一籌~