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2007-04-16 23:37:06| 人氣489| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Laphroaig vertical tasting

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品飲日期:2006/4/6

喝完Greene King佐鯖魚壽司之後,梢作休息,便開始今天的重頭戲了.
這次常喝的品項10yo,CS,55.7%沒拿出來一起試飲,怕太多支會不行,如可以最後再做插花酒(品飲紀錄容後補上)

10yo OB,43%

15yo OB,43%

Quarter Cask,OB,48%

10yo OB,CS,57.3%

16yo,1990/2006,Sherry Hogshead,Bots.156,53%,Bot. by W.Cadenhead

Color:金黃色,淡琥珀色
24 Smell:一種迷人的雪莉味,帶著豐富的果香,柑橘,檸檬,薄荷,toffee,淡淡的煙燻和泥煤,恰如其份,幾近完美
22 Taste:初入口感覺淡淡甜甜的香氣帶著一縷煙燻味在口腔中纏繞,暴開的香氣令人忍不住再多喝一口,順口易飲,一點都沒有53度的酒精味
22 Finish:尾韻中到長,帶著海風的鹹味,柑橘香甜豁著煙燻的香氣綿延,不像10yo CS那般的直接,很優雅的一支Islay
22 Balance:酒體稍嫌單薄,但整體的表現相當不錯,香氣和酒質恰到好處的平衡.


30yo,OB,43%

Color:金黃色,琥珀色
23 Smell:豐富的熱帶水果味,杏仁果,蜂蜜,奶油,柑橘,帶著淡淡的煙燻和泥煤
22 Taste:酒體圓潤厚實,初入口乳脂在舌根化開,豐富的香氣隨即在口中爆炸,香甜回甘
22 Finish:尾韻中到長,帶著一絲海風的鹹味,奶油的香氣綿延,淡泥煤味在後段仍持續散開
22 Balance:酒體平衡,在口中的表現相當優雅,不愧為30yo的拉風極

我要檢舉
台長： Hertford

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