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2013-05-05 10:53:23| 人氣142| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

什錦蔬菜 2013_0505_085704牛肉炒麵

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什錦蔬菜 2013_0505_085704牛肉炒麵
 





豆芽 400g
高麗菜芽 2顆
韮菜花 一小把
油麵 600g
牛肉 3-400g

梅子酒 3-4匙
醬油 40~50cc
醋 30~50cc

蝦米少許

1. 蝦米先爆香, 下韮菜花, 再下麵條, 拌勻後, 

2. 下豆芽 & 高麗菜芽, 拌勻

3. 準備好醬汁, 倒入炒麵中, 繼續拌炒. 

4. 牛肉先剪成小片, 泡水中去血水, 撈出, 放一點玉米粉抓勻.  最後下到炒麵中, 繼續炒個5~10分鐘.


台長: 長樂
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