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2011-01-14 22:02:53| 人氣537| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

烏魚子體驗 2011-01-14 烤烏魚子 & 棗子

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烏魚子體驗 2011-01-14 烤烏魚子 & 棗子

1/9 在大潤發買的烏魚子 (本來要買臘腸, 但尚未進入過年特價, 還不能買), 回家放了一星期才處理

 

 

打開 還挺小的, 外盒太多包裝了

 

切小半塊下來, 倒一點清酒沾滿表面

進小烤箱烤了3分鐘

 

烤的時候, 切了1 1/2個棗子 (據說蘋果, 梨子都可)

我覺得台灣棗子也很不錯, 就用棗子

 

我的比較小片, 所以切起來每片都小小的

但還不錯哦, 吃起來QQ的, 以前只吃過餐廳弄的, 自己沒料理過.

今天覺得很好弄.  倒了小半杯葡萄酒 (約30-50cc)

很像過年加菜了.  

我要檢舉
台長： 長樂

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