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蒸蛋糕 香蕉蔓越莓 2009-11-30

上一個蒸蛋糕成功後, 覺得想再玩一下. 所以去家樂福補一盒蛋 & 低筋麵粉

但想想不要太浪費, 所以決定用2個蛋+一點水+低筋麵粉,

少許糖. 拿一根小香蕉加入一起打

稠度厚即可.  改一個較大的盤子, 鋪上鋁箔紙, 塗上油. 倒入麵漿400cc左右.

再灑一些蔓越莓.

這樣會面積大, 相對厚度就不會太厚, 蒸的時間, 大約10分即可.

香蕉味蛋糕還挺好吃的. 試吃時忍不住多吃一口.