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玉米杏鮑菇肉丸子 2012_0227

 

 

 

 

 

有次買了一些杏鮑菇 (對免疫病人是違禁品)

切粒, 加絞肉 (500g) + 玉米粒 + 很多孜然粉

一點點玉米粉

在塑膠袋內亂搓一通, 再塑成圓球

(記得用手扒雞的手套)

簡單乾淨, 手都沒沾到任何東西, 就做出漂亮肉丸子了.