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2008-04-29 17:08:05| 人氣203| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

清蒸梅花肉片蝦醬韭菜花

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梅花肉片蝦醬韭菜花

用清蒸的方式表現，　一樣青翠可口，香味四逸．　但少了油煙味．　

梅花肉片，１００ｇ，浸在清水中去血水．　拌入蝦醬平鋪盤中，入電鍋蒸１０分鐘　（約半米杯水）

韭菜花　（切下１／３把）洗淨切段備用．　待電鍋跳進拌入，再悶１－２分鐘．　

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台長： 長樂

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