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無糖南瓜饅頭 2012-07-08

無糖南瓜饅頭 2012-07-08         7/7 做晚餐時, 順便把一個大南瓜洗淨, 去籽, 切塊, 蒸熟 - 放涼用大塑膠袋 放入帶皮南瓜塊 1大顆 (我忘了把蒸南瓜產生的水份先倒掉), 天然酵母12g. 少許鹽, 加高筋麵粉700g結果太濕, 只好又加了一包500g的低筋麵粉. 還不太夠...
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新聞台: 千里萬里月明 | 台長：長樂
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