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2009-12-13 皮蛋韭菜鬆

皮蛋韭菜花鬆 2009-12-13      我看別人用韭菜, 但我剛好看到韭菜花. 我覺得這個較脆, 比較好吃. 起油鍋, 放下絞肉, 略炒, 油很少, 所以加一點開水, 拌炒一下, 就下切好的韭菜花. 放一點孜然粉 (本來要放鹽, 但有什麼就放什麼), 盛好後, 才放切好的皮蛋丁 (我不想鍋子粘粘的, 不好...
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新聞台: 千里萬里月明 | 台長：長樂
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