懶舌頭的突發奇想 我不是位作家； 寫不出震撼人心的好詞佳句。 我不是位美食家; 無法品嚐出迴蕩於舌蕾間微妙的化學變化。 美食對我而言; 會因時因地因人事物的變化而有不同感受。 我喜歡享受美食； 如同享受生活中五味雜陳般的一切; 不需理會旁人的看法及專業的評論。 歡迎來到我的美食私房簿; 這裡面記載著- 是一些仍存留在我記憶深處中的感動‧‧‧

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士林夜市附近的美食新秀

這年頭不沾醬的蒙古火鍋當道，但自從吃過竹北的小肥羊蒙古鍋，之後在台北吃過幾家鍋XX、小蒙牛等等，總覺得湯頭不夠醇不夠味。紅湯偏麻辣鍋，又不如外頭專營麻辣鍋店香辣濃郁。白湯像外國花茶，聞起來有香，吃起來鹹鹹水水而已，若想讓味道豐富點，還是得沾醬。

士林的草原風蒙古火鍋，從劍潭捷運站不到十分鐘的步行路程，網路對它湯頭的評價不錯。店家也藉由網路舉辦許多優惠活動來積極拓展知名度，之前就曾舉辦過在部落格寫該店食記來店贈送一盤肉盤的活動。
有別於其他吃到飽蒙古鍋店家，這裡以單人小火鍋搭配套餐的消費形式，餐點較為精緻，另設有咖啡與決明子紅茶與冰淇淋任人自助式取用。
不過只能單選湯底，無法像鴛鴦鍋同時品嚐到多樣湯品的滋味。湯底有紅湯、白湯、青湯三種，紅湯辛香不辣，連我不太能吃辣的都能接受，白湯雖與我期待的有一點點差距，但比上述幾家夠味，青湯我沒有點，聽說是類似日式昆布湯底。但若要享用不沾醬吃法，建議選擇紅湯。

 

蒙古包帳篷的室內設計，感受大漠草原風情。

圓扇型的菜單，是火鍋吃到上火時可以拿來搧風嗎?(笑)(點完餐後就收走啦~)

我點忽必烈帝王(雙人)特餐，內容有美國安格斯牛肉+ 極品羊肩肉+ 新疆烤餅+ 蒙古奶酒/ 手工荔枝啤酒/ 玄米黑豆綠抹茶（三選二）。

各選一紅一白兩種湯底，但照片上的是紅是白我看不出來@@

羊肩肉

安格斯牛肉

龍蝦馬鈴薯沙拉

酥脆的新疆烤餅

喝起來像有奶味的高粱的蒙古奶酒與玄米茶

餐後甜點

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草原風蒙古火鍋
地址：台北市士林區後港街35號
TEL：02-2885-5957
網址：http://www.grassland.tw/
餐飲︰★★★
服務︰★★★
環境︰★★★