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【獨家】三燔本家

去年中旬,我蠻喜歡的晶華酒店B3義大利餐廳吹起了熄燈號‧‧‧‧‧原來的地點;飯店業者或許鑑於日本料理在台灣頗受歡迎之故,特別與日本經營涮涮鍋的柿安集團合作, 重新開設一家精緻日本料理『三燔』但不同於現今飲食市場的區隔,三燔不走傳統高級懷石料理的模式,。 而是獨樹一格地同時提供涮涮鍋、燒...

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