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酒池肉林的台灣奇蹟

關於這一篇我想發表這幾年我對吃到飽餐飲的一些小小的心得。 吃到飽近幾年來在台灣各地蓬勃發展起來,不僅在經營模式、餐點選材上發展出多元化與多樣化之外;且不斷地推陳出新又極富巧思創意,儼然成為台灣飲食文化的代表之一。如果商末的紂王看到現代台灣的吃到飽的盛況,一定也會感嘆生不逢時吧...

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