隨風而逝的記憶＠懶舌頭的突發奇想

2011-10-29 01:13:18

2011-11-03 00:35:09

2004-12-14 14:26:52

高時尚的用餐環境；視覺系的餐飲品質…Taipei 101 MALL自開幕後已然成為代表台北的新指標，其中4F的餐飲區標榜結合時尚流行與餐飲等元素，塑造出創意精緻飲食的新風貌，引發我濃厚的興趣。於是計畫想橫掃4F的所有餐館...

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2004-10-08 09:12:32

使用高檔食材長時間細熬出的頂級黃金湯頭的日式涮涮鍋店…聚北海道昆布鍋還沒開張前，媒體就曾報導王品集團的老闆為了開一家平價又高檔火鍋店，率領廚師們去日本實地考察，吃一百多家火鍋吃到想吐…等等的新聞，姑...

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2004-10-04 14:43:42

最近開始想針對某家餐廳做詳細介紹的文章…我家人全都不太能吃辣, 一直以來對川菜與泰國菜都興趣缺缺。所以會去光顧home`s完全是偶然的機緣, 因為我弟是筷子的忠實顧客, 某天與他過去吃飯, 發覺筷子門口大排長龍, 只...

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2004-09-05 00:55:30

圖 / DONQ的夕燒麵包^^聽說吃紅豆麵包可以減肥耶~~日本人對紅豆相關的甜品製作有獨門特殊的技巧，其中紅豆麵包算是日本最偉大的發明之一吧。雖然紅豆麵包給人很甜膩的感覺，但對我而言, 卻是一股特別濃厚香淳甜美的滋...

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2004-08-09 21:50:17

關於這一篇我想發表這幾年我對吃到飽餐飲的一些小小的心得。吃到飽近幾年來在台灣各地蓬勃發展起來，不僅在經營模式、餐點選材上發展出多元化與多樣化之外；且不斷地推陳出新又極富巧思創意，儼然成為台灣飲食...

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2004-08-07 00:43:22

圖 / Jpop 的豬排套餐 (已倒店)如果是第一次去某一家日式料理店用餐的話，我習慣先點豬排飯來試試師傅的手藝。以日式料理的餐點中，豬排飯除了是平價的美味之外，也似乎象徵著好兆頭。因為對日本人而言，”豬排飯(勝...

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