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何謂維生素?

維生素-----維他命(Vitamin) 維生素(Vitamin)一詞系1912年霍布金斯-- 范克研究提出。 維他命---又稱維生素,是一群複雜的有機化合物。只要少 量就可 維持動物體正常生長,生殖及健康。可惜的是,我 們的身體無法 製造出,通常呢!我們可求助於於日常飲食 ,由食物中獲得。維 他命,它的特徵除了無法...

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