人家說富過三代才懂得吃穿!
或許我們家一直沒大富大貴過，對於吃，健康大於美；瘋傳的推薦美食，看看就罷，所以食記的書寫與閱讀一直是陌生的領域。我想，自己對於吃的感受，很多是連著記憶，會在某個角落、某個光線下，跳出媽媽騎機車載著我逛遍傳統市場的片段；偶然一陣香氣，會讓人想起坐在她背後那種汗水夾雜機車廢氣的味道。今日，我帶著千聞到東門市場買菜，在這市場圓環附近，這光景、香氣、人氣與油鍋聲，或許孩子們未來受挫難過時需要一塊記憶浮板時，今日會是其中一塊。就趁自己還有體力、腦力與想像力時，記錄一下屬於自己心中的嘉義味道，救贖一下自己。
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