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2008-10-27 16:21:11| 人氣288| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

蓮 子 吟

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當秋令叩了金鐘,炙夏的暑熱就退居幕後,節氣早把蓮子催熟。

 

中國哲學主說陰陽調和、四時養生,是一種珍愛生命的準則。《內經》強調『人與天地相參,與日月相應』,和身體相處最好的方式是依照生理時鐘的節律,休息是為了走更遠的路,不要過度操勞。

 

秋天可說是疼愛人間的時令,它不像盛夏那般狂虐,使人隨時溺處汗灘;不像春天那樣軟弱,動不動就泛雨霪淌;不會胡鬧揪來冷氣團,叫人抖寒凍如冰棒。秋天,不動肝火不犯心病,巧著飄逸的輕衣,實現平柔的完美主義。

 

氣候宜想從容度行,山高水遠更拓廣深。

少發脾氣多食清淡,南宋儒醫張杲《醫說》有云:『味薄神魂自安』,淡薄滋味減輕身體的負擔兼養血氣。這個時候,以最簡單的材料煲火,熬鍋煮食,吃進滿滿的秋意。

 

不用大費周章就能款待自己,米缸中就有現成的資源。我愛吃稀飯,尤其是那種剛起鍋的稠湯,米粒還顆顆分明,各寫身份。基於偏好我以糙米加上大薏仁和小米混合,這樣子煮而成的內容豐富,特別的是另外加上蓮子,忒好吃。

 

 

 

秋高氣爽少雨但燥,自古即有燥令傷肺之說。

冬季養腎、春季養肝、夏季養心、秋養肺氣,秋天養生貴在養肺。燥則潤之,蓮子性平味甘,能養心補脾安神,烹調簡單甜鹹皆宜,是極佳的藥膳食品。

 

蓮子是詠吟秋晴的果實,是甄宓藏悠洛水的眼淚。千年來不曾間歇的遞展,允存著清透的蓏潤,釋放無限盈澤。蓮子圓腴清香,就像個賢淨纖秀的伊人,自有一股典雅蘊逸的風質。

 

捧一盅蓮子薏仁粥,恰似攬扶一位古典美人。

一口繾情一口溫潤,一心一意都是感恩,滋陰養肺不須遠求,藥在手中。中醫有「常笑宣肺」的說法,現代醫學也證明笑的怡情養性,除了解消心理壓力,笑也是一種很好的運動。

 

人在開懷大笑的時候,紓放身心,吸收更多的氧氣,隨著血液流暢全身,體內含氧量大增,活化細胞。

 

蓮是正直、無私。

附加了些多唯美情境,你已無法不對蓮子注入感情。周敦頤《愛蓮說》:『蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝,香遠益清,亭亭靜植,可遠觀而不可褻玩焉。

 

新鮮蓮子那麼鮮嫩,幾乎吹彈得破的表膚,似可轉植在人面的臉部;曬乾的蓮子吸足水分,軟化假裝的堅硬,你更一窺她柔緻的內心。

 

觀其靜亭,賞其幽姿,食其結籽,將自然造物變成恩養人身的採集,滿心感激,還以合掌謝天!

 

 

 

台長: 貓兒的媽
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口水兒
看起來 好好吃
垂涎欲滴
如果是甜品 應是更甜膩宜人
恰似 這篇文章的主人
應該也是 宜古宜今 秀外慧中的伊人
手捧蓮粥 半倚杉欄
發思古幽情 念青蛙之啼聲
才知 悠閒如是美
思念才是真
2008-11-04 14:01:20
版主回應
最好健康 三低四高
低油低糖低鹽
高質高氧高纖高雅
真的,要常常默念!
2008-11-04 14:08:13
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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