乙酉天使的異想世界 &

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不會煮飯的我要下廚了嗎.....  其實並不是  這篇不是要介紹翰媽上菜  而是為了翰翰的回家作業....

話說現在的孩子  教學多元不說  回家作業也是變化無窮  雖說是要多增進親子關係  但偶爾也會讓家長傷腦筋  畢竟要家長幫忙的作業都是有點難度的 

翰翰學校這學期的主題教學是"調出好味道"  要教給孩子一些日常生活中常見的調味  從認識各式各樣的調味料到簡單的小點心小料理樣樣都有  實在是很活潑的主題  也很貼近孩子們的生活  真的是蠻有趣的  上星期翰翰回家就帶回了一張作業紙  就是要配合這學期的主題  希望親子共同動手做一道簡單的點心  然後把作品及步驟貼在作業單上  其實這也不是多難  只是要做甚麼好呢.....

剛接到單子  我就在思考要做甚麼是簡單又方便的點心  結果我心中就想到了家裡隨手可得的一樣簡單料理--荷 包 蛋 

這個想法一告訴翰爸之後馬上就被否定  "荷包蛋也太沒創意了吧  真是笑死人了....."   齁....阿不然是要做甚麼啦~~~~~~ 

於是翰爸就提出了一個很棒的點子--法式土司 

這道非常簡單又容易  出錯率可以說是零  哎呀呀  翰爸果然是我家的智多星呀~~~

哈哈  要準備的東西非常簡單  就土司、蛋跟煉乳  真的很方便.... 

前置作業我們還搬到客廳做  這樣位置比較大

首先翰爸先示範切土司  要把土司對半切  呈現三角型的樣子.... 

為了拍攝完美的照片  翰爸決定他自己掌鏡  於是親子DIY的代表就換我上場了....

是說明知道要拍照  我也不去打扮一下  歐巴桑的樣子真實呈現  唉~~ 

好啦  示範完了之後就讓翰翰自己上場 

翰翰真的很不會控制力道  簡單的切土司動作  在一旁的我看的很害怕...... 

把切好的土司排好....

這個翰翰可就很會了..... 

再來就是準備蛋液....

要來打蛋囉  這對翰翰可就是新鮮的嘗試了..... 

我先打一顆蛋給翰翰看  接著要他自己體驗一下

看翰翰打蛋打的戰戰兢兢的  一顆蛋都敲了好多下才有裂痕.... 

打蛋囉~~

翰翰不太會控制力道  第一顆蛋硬生生的給捏爆了  哈~~ 

 第二顆也是敲了好多下才成功  不過有順利一些了....

接下來就是把蛋汁攪拌均勻...

翰翰說學校有打蛋器可以用會比較好用  我也知道呀  不過家裡沒有囉  攪拌棒湊和著使用.... 

再來是關鍵的一個步驟  要把土司放入蛋液中  要均勻吸收蛋汁  這樣顏色才會漂亮... 

這簡單的工作就交給翰翰啦..... 

我在一旁把吸飽蛋汁的土司夾起  翰翰繼續完成土司沾蛋液的工作.... 

哈...這個法式土司真的蠻簡單的  可以乾乾淨淨的準備著  不會搞的到處亂七八糟的.... 

自己做的真的很真材實料  每片土司都吸滿蛋液  白土司都變成金黃色了  我看外面早餐店的法式土司外面那一層蛋都薄薄的  那裡像自己做的厚厚的一層  看起來就很紮實... 

剩下幾片就讓翰翰去夾吧.... 

好啦  要進廚房開火煎啦.... 

先熱鍋  倒入沙拉油加熱... 

其實要用奶油比較香  不過家裡的東西不夠齊全  只好用沙拉油囉....

平時我是不讓孩子進廚房的  今天難得翰翰這麼靠近爐火  他自己也很緊張....

讓他體驗一下煮飯的感覺  翰翰一直說小孩子不能靠近火  所以顯得很謹慎  好啦  只是做做樣子而已  沒真的要你煮啦....

放個2片讓翰翰翻攪一下  這樣才算是全程都有參與到..... 

顏色好美喔  看起來很好吃的樣子~~ 

翰翰攪和2下就叫他出去了  剩下的工作就交給翰爸繼續完成  把土司煎的兩面金黃微焦就可以起鍋了....

咦...不是我要下廚嗎....  就翰爸堅持要露一手  那我就順應民意讓他做啦.... 

最後的最後  還要把煉乳給淋上去  增加土司的可口度  甜甜的更容易讓人一口接一口..... 

鐺鐺~~  完成囉  美味的法式土司呈現出來  樣子很可口耶  相信一定很好吃..... 

來一張親子圖  可以交差啦  哈~~ 

完成之後我們趁熱立即享用  真的好吃耶  翰翰沒吃過這一味的  吃過之後直說好吃  做法真的很容易  看來以後的早餐又多了一樣選擇了...(前提：早上有時間的話....)

 

這次的親子DIY大成功  感謝老師出了這一樣的功課  真的可以促進親子關係耶  而且讓孩子參與  雖然只是幫忙的角色  雖然也是因為要交作業  但是東西做完之後  感覺他蠻有成就感的  這也是他的收獲....

另外  我也得感謝翰爸  雖然有時候都會讓我很‧‧‧  但是不可否認的  很多時候他是真的解決了我很多的疑惑  哈....我跟翰翰一起感謝你啦~~一家之主......