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【2023.2.25】墨西哥餐廳Guadalajara食記◆賞鳥圖

氣温再下一城，今天更冷了，室外只有6度，庭園蕭瑟，飛鳥絶跡。

十點多外出到鎮上北郊的墨西哥餐廳Guadalajara，想品嚐週末獨有的menudo。

點了Mojarra dorada，即墨西哥炸魚套餐，那個魚是你我都熟悉的吳鍋魚，炸得噴香酥脆，還附米飯和豆子，這一份夠兩人完食，是我們很愛的料理。

朋友很天才，還自備味精和醬油，淋上去果然美味加分。

這是週休早晨才吃得到的牛肚湯(menudo)，這道常常一個早上便賣完了，想吃還得趕早才行。天氣這麼冷，吃這道風味獨特的湯品，很滿足。

天寒地凍，往Woodland方向的好市多前進。沿途都是遼闊的農地，遠方的內華達山脈(Sierra Navada)白色積雪歷歷在目，成千上萬隻候鳥棲息在休耕的農地上，準備天暖時動身北返。

晚餐本想外食的，天寒地凍，自行在家清冰箱雜炊，配上清酒。一路從傍晚吃到七點半，在家吃飯喝酒沒有酒駕疑慮，甚為放鬆。

本日鳥圖：

天冷，鳥少很多。暗眼燈草鵐

白冠雀