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2024-01-06 00:54:13| 人氣599| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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【疫情前的九州行】Day 4-2:博多西中洲美食體験

築地すし鮮】食記◆西中洲屋台續攤

停留福岡市的最後一夜,不忘到熱鬧的西中洲大街上覓食,櫛比鱗次的美食餐廳、特色料理、烤肉鍋物,還是獨鐘日本料理,再訪這間【築地すし鮮】,主廚還是熟面孔。

朋友跟日本人溝通無障礙,選擇坐吧台。桌前備有兩款醬油。

餐前點了梅子酒,還附小菜一皿。

朋友點了啤酒。

朋友都尊稱主廚為master,邊喝啤酒邊與他閒聊,表明他偏好貝類沙西米,請他推薦本日新鮮的食材。於是乎,這一盤「頂級魚貨」便澎湃上桌了。

 

有兩顆生鮑沙西米,還活跳跳地左搖右擺,看得我一臉驚恐怎麼可能吞得下去,朋友樂得全盤接收,還覺得我有眼不識好貨。

海螺、赤貝、象鼻蚌、干貝、鮑魚,吃得大呼過癮!這也是日本令人流連再三的原因,海鮮最高~

這兩碟都是以烏賊、蟹黃醃製的傳統配酒小菜,很合某人的胃口。

章魚沙西米,口感很Q很彈牙。

鹽酥小蝦,我喜歡的配酒料理。

最後以帶點甜味的玉子燒來收尾,真是美好豐盛的晚餐。

返回飯店途中,會經過那珂川河畔的屋台,看著看著…熊熊又餓了。

寒冷的秋夜,這攤冒著熱氣的關東煮最吸引人,連忙找到位子坐下來。

想吃什麼就點什麼,裝了兩碗公,吸飽湯汁的蘿蔔豆腐黑輪,温和暖胃。

還點了烤明太子。

這擹的高麗菜捲也很美味。

戰力超強,酒足飯飽踏著月色走回飯店。

【2016.11.7】返國日

今天要搭午班的飛機返國,行前還享受飯店豐盛的自助早餐。

真的很愛明太子配稀飯啊!

寫別斧遊記時,美食記憶又兜上心頭,於是乎,去年12月朋友的台灣行又預約了快閃九州行程,有空再聊了。

台長: hana
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全站分類: 海外旅遊(國外、大陸) | 個人分類: 【2016.11】九州別府行 |
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