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2015-02-22 18:20:02| 人氣5,520| 回應1 | 上一篇 | 下一篇
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(Day5-1)吃遍築地美食～井上拉麵，南歐料理Tsukiji PARADISO！

【2014.7.7】

陰鬱微寒的初夏，這是住在台北的親友們無法想像的夏天，他們熱死了，我們這廂還得穿上薄外套才出門。一早，照例來到築地廚房覓食。



我向老大推薦這間老字號的「井上拉麵」，來的時候人不多，輕輕鬆鬆地就占據了一張桌子。



煮麵的阿伯身經百戰，永遠笑臉迎人，很多人來到築地就愛這一味。朋友到東京每日透早都會步行過來吃麵，温存記憶中的好味道。



東京醬油拉麵，號稱「中華そば」，湯頭非常清爽，讓人愛不釋口。



老大讚不絶口，對湯頭大為傾心。



Eric也很猛，連湯汁都吃光抺淨，真是好孩子。



兩天前逛到【松村柴魚】時就是看到這副光景，狹小的店面擠滿了食客，桌子擺到門口，客人還一派輕鬆悠閒地大啖美食，當下決定改天過來看看～





他們從早上11點營業到下午3點，我們來早了，但門口早有人在排隊。我讓老大先去隔壁的《松村》買柴魚，留下來加入排隊的行列。







斗室除了吧台，實在容不下幾張桌子，有人一來就被請進入座，原來是事先訂位啦！然而，我們也福星高照，最後一張門口的桌子給我們之後，其他人得等著吃第二輪。

因為菜單都寫日文，只能參考食物模型用矇的來點菜，語言障礙令人苦手啊！饒是如此，來到築地大廚房出錯機率應該不高（自信滿滿～）



原則上一盤意大利麵套餐定價為980日元，主菜之前先來一盤澎湃的沙拉和麵包，淋上油醋不加修飾的沙拉，蔬菜非常鮮甜爽脆喔！



普羅旺斯風pasta





真的就愛這一味，海鮮蛤蜊淡菜比麵條還多，以蕃茄辣椒蒜頭橄欖油爆炒逼出香味，視覺上充滿地中海風情，味覺上也好像來到南歐，食物超級美味又合我們台灣人的味蕾。


坐在路邊吃料理，好像身處在西班牙，食物的美味讓人忘了我是誰，先吃再說～



老大鐘愛西班牙燉飯，米粒分明，十分爽口好食。





Eric很愛起司，鋪滿帕馬森起司的肉排pasta，實在大快人心！



麵條醬料絲毫不含糊，而且好大好大一盤，讓大食的我們也直呼好飽好撐，難怪《Tsukiji PARADISO！》座位秒殺，要吃要趁早來排隊或事先訂位。





這盤就是當初經過吸引到我們的炸海鮮，內容有蝦子、香魚、花枝，海鮮鮮甜不說，炸得酥脆噴香，好吃死了！



最後秀出杯盤狼藉照，人氣好吃小店《Tsukiji PARADISO！》等您來嚐鮮囉！

中央区築地6-27-3

電話：03-3545-5550


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我要檢舉
#築地市場#井上拉麵#Tsukiji PARADISO！
台長： hana

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我要回應
紅帽雪人
哇 我還沒在日本吃過義大利麵呢
不知跟台灣的味道相差多少呢? :)
2015-02-24 21:26:34
版主回應
日本的義大利麵跟台灣差很多
麵條煮得硬,十分道地,務必試試!
2015-02-25 21:13:11
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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