(Day4-1)築地市場之大滿足～【築地すし一番】＠花草的天空

2015-01-08 22:24:49| 人氣5,930| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

【2014.7.6】

早餐不在飯店吃，來到著名的築地市場覓食。來到老地方【Sushizanmai(すしざんまい)】，一大早就「萬人空巷」，我們要跑行程沒時間排隊，轉戰對面巷內的【築地すし一番】。

老大母子第一次來【築地すし一番】，我是二次會，雖然日語不通但還是習慣坐吧台的位子。

「歐艮乞～喲」（花子上身，日語打招呼），吧台還是這位熟悉的帥哥料理長～吉本秀服務，可惜人家不會講日語沒戲唱，乖乖吃東西吧！（有朋友在就好了...）

喊了超澎湃的鐵火井，排成扇形看不到米飯的鮪魚中腹，一大早就開始大進補。粉紅色的中鮪油脂肥厚鮮美，讚！

再來是各部位的鮪魚壽司，看照片就開始流口水了～

鮪魚解體後，便將魚肉分成上、中、下，部位不同，口感不同，價錢也不一樣。這一盤從大腹、中腹到赤身一應俱全且訂一口價，ＣＰ值超高，只有來到築地才能如此奢侈地滿足口腹之慾而不肉痛。

來自北海道的馬糞海膽

海膽壽司真的是軍艦壽司中的極品，入口甘美冷冽的滋味，讓人聽到俄霍次克海浪花拍岸的驚濤聲，消魂吶～

末了，以蛤蜊味噌湯來暖胃收尾。

我還是最愛紫菜湯啦！

多謝款待！正準備結帳走人時，突然門口起了一陣騷動，原來是鮪魚解體秀上場了，頓時店內店外人聲鼎沸起來，各路人馬聞風而至～來到築地市場，看秀之外，也別忘了品嚐道地又價錢合理的鮪魚壽司，保證不虛此行！

築地すし一番

東京都中央区築地4-8-6
TEL03-3549-1452

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#築地すし一番#鮪魚壽司

台長： hana

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