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2012-11-04 16:05:14| 人氣2,883| 回應1 | 上一篇 | 下一篇
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北加FUN暑假(DAY9-6):日本料理,狸 TANUKI


半日奔波,又到了祭五臟廟的時間,到老地方【狸 Tanuki】報到。


 

【狸】位在舊金山新唐人街,California大道與6th Avenue交叉路口附近,有公車可以到(實在語焉不詳~讓人有聽沒有懂,抓頭)。

《TANUKI》

4419 Califoria San Francisco  CA 94418    415.752.5740


我們的定番席是坐counter(有空位的話),主廚A Ki桑是運動迷,無論何時到店裡都播體育台。


看到沒有?菜單上赫然出現LIN-SANITY的套餐,敢情主廚也是林書豪的粉絲~

 


這位笑容可掬的A-KI桑就是老闆兼主廚,手藝好人又親切,朋友每回來都跟他大聊特聊,順便練習日語會話。


跟主廚老交情的朋友,不必多說,老闆一定拿出上好料理來款待。


幫Eric order一份生魚片蓋飯,瞧~料好多好澎湃,讓小朋友大呼過癮好吃!


今天剛好有烤牛舌,老闆送上一品,真的好消魂吶!


油脂厚實的黑鮪魚壽司,Q嫩彈牙,甘甜肥美。


朋友order,主廚特選排列組合的生魚片拼盤。


我們三個大人共享這一盤,東西看起來還好,吃起來卻份量十足,差不多有七分飽。

 


想到上次來只吃了生魚片就因時差發作而收手,對主廚很不好意思,今天人多勢眾且活動半天,很有食慾來挑戰A-Ki桑的手藝。


A-Ki桑沒讓我們失望,生猛海鮮之後,端來了烤魚肚,超讚!


這一品為主廚招待的烤鮭魚小菜



一面喝著冰啤再配上烤花枝菜捲,一不小心肚子又吃撐到不行~


酒足飯飽後,舊金山半遊終於要收了,打道回府,掰了!。


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台長: hana

紅帽雪人
挖塞!生魚片跟蓋飯也太豪華了吧!! :)
2012-11-05 11:49:50
版主回應
沙西米是永遠都吃不膩的NO1選項
2012-11-05 18:23:53
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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