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2018-09-04 14:21:31

我的小烤箱


向來也想買台焗壚，只是廚房狹小，無處可放。最近，從淘寶網購入一個迷你焗爐，吸引我的，是其粉紅色的塑膠質料很像八十年代的玩具。等了一星期，到貨了，我還特意為它配襯了細小的純白色焗盤。 配備妥當後，開始試...
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2017-06-17 11:00:32

四週紫菜


我丈夫痛風戒口，我常想，我無須戒口，什麼都能吃，那多好呢！怎料，現在我戒的口，比他還要多。 事緣近年不時感到腰酸背痛至伸不直腰來，有時還伴著嘔吐，直至看見自己的左下腹隆起了一團，心想不能再拖了，翌日...
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2016-05-13 11:05:38

水果雜談


水果含豐富維他命，幫助消化，為飯後佳品，陪伴著我們成長，勾起了我們不少回憶；當中的食用宜忌，亦需留意，現雜談如下： 1. 提子 提子顏色繁多，青、紅、紫、黑，圓圓、光澤的外型，惹人喜愛。所含的白藜蘆醇，具...
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2015-12-29 15:45:37

曉寒夜


香港冬天越趨溫暖，凍一兩天又熱起來，似乎是冷不起。晚上躲在被窩裡，雙腳已穿著襪子，可一股寒氣仍隔著布襪傳出，以腳心最冷。雙手沒有穿上襪子，寒氣更為迫人，陣陣寒風自指尖間發出，生冷生冷的，使人睡不著，惟...
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2014-05-22 11:05:14

鵝肝遐想曲


喜歡吃鵝肝，那種外脆內嫰，柔滑如絲的感覺，就如同戀愛。
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2013-09-09 12:12:37

我的寒夜


生活在嚴熱難當的香港，沒有很多寒冷的日子，漸漸地，我遺忘了冬天的感覺，心裡計劃設計一個網頁，上有使人感到寒意的文章、圖片和音樂，喚起人們對冬天的回憶。原來，這不用刻意經營。這幾天突然變得寒冷，昨天的元...
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2013-09-09 11:44:14

傷健共融迪士尼


2012年6月17日那天，我參加了東九龍婦女協會主辦，一個與別不同的迪士尼旅程。我滿心期待的，不是白雪公主、灰姑娘和米奇老鼠，而是即將認識的新團友──他將會是我人生中首名傷健朋友。 懷著興奮的心情，我登上了傷...
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2013-09-09 11:25:59

彩墨飛揚

各位嘉賓： 十分榮幸獲香港聖公會黃大仙長者綜合服務中心，及香港聖公會竹園馬田法政牧師長者綜合服務中心，邀請出席是次「彩墨飛揚」畫展，是次畫展象徵長者退休後的人生展開新的一頁，從以往營營役役、賺取金錢，至...
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2010-06-14 15:58:06

我的黏土世界


愛上黏土半年多，黏土世界中的專住、耐性、謹慎，我全也沒有，卻被朋友稱讚：「又整得幾好。」我不是園丁，也非蛋糕師傅，半年以來，我的手下卻出現了小白兔,、小雛菊、玫瑰花、小天使、小布甸、瑞士卷、法式甜品──...
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2009-10-04 20:45:46

月下秦淮


中秋佳節，夜看秦淮有感：明月星輝照，人月兩團圓。秦淮燈火處，光影淮河旋。秋水銀流月，共對話清朝。
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2009-08-23 22:58:58

老總不要的新聞台


不經不覺，“老總不要的新聞台”已踏入第五個年頭。當時我因工作需要聯絡一位朋友，他邀請我到他的“胡亂寫”新聞台，找找相關的資料。看著看著，我羡慕不已，羡慕他有一發表個人創作的網上園地。於是，我便下決心為...
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2009-08-09 20:06:47

要改革教育，必先改革人心


在教育改革進行得如火如茶之時，在講求通識學習的年頭，我們的學生富新思想、新角度、新視野。新的思想，換來吸毒新高潮；新的視野，換來援交新風潮。現實如此，徒呼奈何！在沒有家長教師會的年代，家長站在教師的那...
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2009-04-05 19:11:10

雪中難忘


在下了雪的路上，兩旁的白石灰牆更顯雪白。漫步於雪中，走進東歐咖啡廳，坐在火光熊熊的壁爐前，寫一封信給你，無心摺一紙飛機，任它，雪中窗外飛。月下，街道一片昏黃，我看著雪中的潘尼巷，三年前，我與你，談情於...
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2008-09-15 01:00:14

從東江到東歐


四年前的這一天，在離開東歐的路上，我的心，連繫著雅典的奧運。 四年以來，從雅典到北京，從東江到東歐，在歐陸的小屋中，在溫暖的火爐旁，好客的主人，為我端來了焗製的蘋果鴨肉、燒豬脾、燒羊肉、豬肉腸。在燭...
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2008-06-17 14:54:54

放飛機


你的紙飛機，放飛得高遠。 靜落我在心，默然顰不語。
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