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吃啥醋啊？

《醋的分類》 有許多的材料可以拿來釀醋，醋的種類繁多，大致如下： ◇ 合成醋：廚房所使用的醋大多以冰醋酸稀釋而成，屬化學合成物，僅適烹煮調味用。 ◇ 調和醋：市售的果醋大多以果汁和米醋添加砂糖及香精調合而成，熱量較高口味較甜，價格亦較便宜。 ◇ 釀造醋：以新鮮蔬果經挑選處理...
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新聞台: 哥句妹吟 | 台長：毫不留情(James)
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