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2010-12-22 21:36:32| 人氣182| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

冬至慶團圓！　全家捏「雞母狗」懷舊感

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TVBS /  2010/12/22

今天冬至吃湯圓，不過有人不吃湯圓，吃的是「懷舊的滋味-雞母狗」，什麼是雞母狗？過去鄉下窮人家，每逢冬至沒錢買真的魚肉祭祖，就用沾糖的粉紅糯米捏成「雞」、「鴨」、「魚」、「豬」等動物，全家團圓一起吃。如今雖然家境改善，但還是民眾還是團聚捏糯米，做創新「雞母狗」，慶冬至。 用力揉揉揉，搓搓搓，這家冬至，不包湯圓，捏的是？阿嬤：「這脆甜柿啦，柿子，吃起來『事事如意』，捏聚寶盆，金銀財寶都在裡面，表示一年豐收。」

連招財福袋金元寶都出爐了。有魚有鴨，還有可愛的豬寶寶，點上芝麻眼睛，超級可愛，另外連粉紅章魚也來摻一腳。滿滿一大盤，小時候窮人家的冬至就是這樣，沒錢買真的大魚大肉，只能用粉紅甜糯米，手做「雞母狗」，祈求六畜興旺，全家幸福團圓，這回更應景的做了聖誕樹跟雪人。

徐先生：「吃這個『雞母狗』，全家團圓，祈求平安。」

阿嬤：「好吃，真的好吃，很Q。」

我要檢舉
#雞母狗
台長： 小豪

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