台北花博開幕至,每日皆擁進大批遊客入園,熱門的夢想館、未來館等更是大排長龍,開園沒多久「預約券」便被秒殺一空。且每到用餐時刻,美食區提供了許多中、西式風味餐飲,也吸引了大批人潮聚集。
主辦單位預估花博約可吸引800萬人次參觀,為搶奪這龐大的商機,展區內77家餐飲業者無不絞盡腦汁端出最具特色的餐點。據觀察,園區內就屬能突顯台灣在地美味、可隨手帶著走的小吃及飲品最受到民眾喜愛,還有業者結合花博主題,推出花卉套餐、花茶飲料,創意十足。
不亞於熱門展館,在美食區也常引發排隊潮的國際連鎖餐飲品牌「日出茶太」表示,在全球超過10國、設有300間以上據點的他們,很榮幸這次能進駐園山公園輕食區,提供最道地的現調手搖茶飲,尤其「國飲」珍奶最受外國遊客歡迎,有外國人就表示「在台灣喝的到珍珠奶茶跟澳洲喝到的一模一樣」。
業者表示,他們之所以能維持每一杯茶飲的口感及水準,歸功於SOP標準化及導入「科技茶飲」的概念,透過機械化的單一設定,維持住高品質。此次為了花博,更獨家推出限定供應的「埔里玫瑰蜜茶」及「日出桂花烏龍茶」,若民眾逛累了,也能坐下來稍作休息,喝杯新鮮果茶或特調飲品,讓全球聞名的台灣茶作為最佳的國民外交。
此外,美食區內另有業者供應「得金牌」的中式牛肉麵、也有廠商主推現烤歐式點心,給予民眾更多元化的選擇。主辦單位提醒遊客,雖然園區開放飲食,不過僅限於室外展區,所有花博的室內展館都嚴禁飲食,請民眾務必配合。
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