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2009-01-05 23:14:51| 人氣513| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

小熊媽媽的愛心

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這週日才剛接到位妮表姊的來電，不一會兒工夫，星期一早上九點多便收到快遞，一盒黑白綜合巧克力與二盒酥包子，瀰漫著一股濃厚的家鄉味，或許是因為還沒享用早餐的緣故，飢餓感使然。為了回饋媽媽與素卿阿姨的用心，不知不覺一口氣啃了盡半盒黑白巧克力和三顆酥包子，自己也嚇了一跳，怎麼變成大食怪了！

 

巧克力的形狀有許多，有可愛的小白兔，有美麗的玫瑰花，有浪漫的愛心，也有偌大的金幣，多樣的外型讓人目不轉睛，但，還是比不上不規則形狀下，自然拼貼而成的玫瑰，添加脆片與葡萄乾，香滑的口感突然讓人有戀愛中的感覺，不過白巧克力甜度稍甜了些，如果白巧克力是熱戀中的味覺，那黑巧克力應該是穩定中求成長的滋味。聽說最近素卿阿姨嘗試調配咖啡口味的巧克力，我想，那應該是暗戀的苦澀吧！

 

酥包子，這個可愛的名字，可是有來頭的（對不起，因為分享給各方人士享用，而忘了拍照存證，下次補上）。據說在外婆當辦桌大廚的時候，這項甜點可是當時媲美現在的精緻蛋糕或杜老爺冰淇淋的餐點哦！只是歷經時代的變遷，純手工的製作方法已供不應求，而逐漸走入歷史。小時候，每次過年過節回到外婆家，可是全家族總動員一同DIY製作，一同享用的呢！現在研發的口味有綠豆、桑椹、咖哩，雖然我還沒有嘗試綠豆以外的口味，但純手工的口感應該不比機器壓製出來的遜色，何況裡頭可是含有媽媽的味道與真誠的汗水哦！

 

我要檢舉
台長： 張若茵(Jo-Yin)

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我要回應
虛幻的影子
哇~聽起來就很美味嚕
最好奇的總是沒看到照片的那個
真的是很可愛的名字~酥包子~
而且來頭真不小
若茵的外婆真的好厲害喔
2009-01-12 16:49:50
版主回應
照片的話，若茵回老家再補拍貼上，抱歉。
呵，每個人都有存在的價值，只是要找對適當的位置，
我想外婆就是找對了位置，才能研究出酥包子這項料理吧！
目前阿姨繼承她老人家的手藝，販售中，
若你有興趣可以與我聯絡哦！
2009-01-13 00:38:44
nz小鯨魚
好酷哦　看了好想ㄔㄧ口
加油　天氣很冷　多多保重身體哦!!!
2009-01-12 19:18:39
版主回應
最近天氣越來越冷，逐漸有過年的氣氛，
好久不見，你這隻小鯨魚，到哪潛水去啦？
忙些什麼呢？不管怎樣，2009年一起加油吧！

目前阿姨繼承她老人家的手藝，販售中，
若你有興趣可以與我聯絡哦！
2009-01-13 00:50:28
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