妞妞的沙龍 我想要一個沙龍，色澤艷麗、觸感細緻，又慵懶、又活潑。

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出發去上海前，有些加拿大朋友對我說：「聽說上海比加拿大任何一個城市都摩登耶！」就像台灣媒體一樣，近年來被中國熱狂吹的西方媒體也很勤於宣傳浦東那絢爛的夜景；也有中國移民一來就嫌東嫌西，說多倫多啦蒙特婁啦這些區區數百萬人口的城市算什麼，上海的一千七百萬人口就把整個加東打平了，而且加拿大數十年來也就這個經濟規模，哪有上海日新月異。「內外交相攻」，把上海說得神氣得不得了，難怪加拿大朋友這麼艷羨了吧？

如果上海能夠一直在遙遠的中國當一顆東方明珠，摩登夜上海的神話就能永垂不朽了。遺憾的是，這年頭交通方便，誰要存夠了旅費就可以飛去澆自己一頭冷水。我倒沒太天真一味聽信媒體瞎捧，只是，沒在那個城市住上一個月，還真不知道傳說與現實的差距可以如此之巨大啊！

抵達上海後我住在上海東北角的五角場的一家賓館。住處很舒服，我高興極了，抵達的那天晚上就興沖沖拿著水壺要泡茶，為登「陸」慶祝一番。沒想到從水龍頭流出來的水竟是黃色的，疑惑地把水煮開以後試嘗一下，一股濃重的鐵銹臭味馬上竄入喉嚨，在舌尖舔出澀澀的粗糙感覺來。我嚇了一跳，又不好意思去「質問」櫃檯的年輕女孩，只好摸摸鼻子到賓館旁邊的「可的」便利店買了一大桶「農夫山泉」回來。「農夫山泉」是浙江千島湖出產的礦泉水，喝起來總算順暢多了。

待了幾天後認識了上海本地人，才知道不是水髒，而是管線的問題。當年鋪設自來水道時，不肖商人用了品質很差的金屬管，這會兒都生鏽了，也沒要全面更換的打算。所以上海的家家戶戶、公司行號都喝礦泉水或蒸餾水，自來水是連煮開都不能喝的。我想，幸好皮膚不怕鐵銹，再怎麼用自來水洗臉洗澡都不要緊呢！

就因為飲用水是要花錢的，去了餐廳也沒有免費的冰水可以喝。有一回去一家港式餐館「避風塘」吃飯，問服務生可以不可以給我一杯水，她臉上那股錯愕至今仍令我「慚愧」，原來要喝水就買礦泉水，哪有喝「霸王水」的道理勒？

所以一出門，就得一直花錢買飲料喝了。今年上海特別熱，七、八月份氣溫直升至三十九度，我在街頭晃晃馬上一身是汗，非喝下一罐冰水不可。如果身邊正好有便利商店，就衝進去買一瓶「茶裡王」，加了淡糖的烏龍茶，冰冰涼涼灌進喉嚨，台灣的滋味好親切呢！可是如果只有路邊小販就麻煩了。有人警告我，路邊賣的水很多都是非法廠商收集了各家品牌的罐子以後自行灌水的，我又沒那知識分辨真假，迫不得已時也只好睜一隻眼閉一隻眼，胡亂買一瓶解渴，一邊嘓嘓牛飲一邊想像這水裡到底浮游了哪些不明物質。後來發現這樣實在太高估腸胃的抵抗力，便把喝完的「茶裡王」空瓶裝上「農夫山泉」，像小學時候一樣每天帶水壺出門。

就這樣，在上海的一個月間我喝掉了近十桶「農夫山泉」，也用掉了十幾個「茶裡王」空瓶。很想跟蒙特婁的朋友說，雖然咱們的經濟成長率只有2%出頭，畢竟時時刻刻都有可靠的水喝。蒙特婁的商場和公園隨處可見飲水站，人們總是相信這些免費飲水是乾淨的。在人行道上走著的人、騎著腳踏車的人，渴了就停在飲水站喝上好幾大口。飲水站像噴泉一樣灑出珍珠般的水來，透明的水滴沒有鐵銹味，沐浴在陽光下，彷彿可以看到彩虹哩！