瑞士(Switzerland)蘇黎世(Zurich)
班霍夫大道(Bahnhofstrasse)
起司火鍋(Fondue au Fromage)
Food Miles...
蘇黎世中央車站前面就是班霍夫大道(Bahnhofstrasse)，這裏可說是蘇黎世最都會的指標，有著現代繁華的城市風貌，想當然爾…精品大街的響名就這樣呼之欲出，今天的蘇黎世真的讓人很不盡興，雨持續滴滴答答下個不停，只能無奈跟隨著雨水的步伐，漫步在大街上，星期六的大街上並不像台北街頭有著人車擁擠的景象，反而多了一份假日該有的寧靜和優閒，沒有讓人Shopping的商家，而是多了休憩發呆的咖啡廳，當然還多了雨聲的陪伴，雨天的空氣是冷、雨水也是冷的，似乎什麼都不對勁，肚子開始吵個不停，天氣冷就特別容易餓，反正店家都沒營業，只好返回住宿的地方，去詢問好吃的起司火鍋到底在哪裏。
蘇黎世中央車站(Zürich Hauptbahnhof，簡稱 Zürich HB)
http://www.zuerich.com
蘇黎世中央車站為瑞士全國最大的鐵路車站，響不啷噹的瑞士百年巧克力店Confiserie Sprüngli也身藏其中，所以想吃瑞士著名的巧克力一點都不難，幾乎隨處可見，車站內還有一處最特別的景象就是假日小市集，有賣一些小零嘴還有展示商品，遠處看到二匹馬身上穿著廣告衣，正在宣傳商品，人們手裏不是爆米花就是冰淇淋，加上吵雜的遊樂場音樂聲，忽然覺得空間讓人有點快窒息，哈…只能說蘇黎世中央車站希望提供多元化的面貌讓遊客稍作停留，但我卻感受不到快樂的氣氛。
Swissmilk Marketing
http://www.swissmilk.ch
Schweizer Milchproduzenten SMP
Brunnmattstrasse 21
3007 Bern
Tel:031 359 57 28
看著車站內大大隻的母牛爬上牆上，趣味性十足的Swissmilk廣告，實在是充滿活力，而且讓人印象超深刻，表達出喝牛奶對於身體的健康，符合瑞士人熱愛戶外生活情境，牛的攀岩運動，似乎有點吃力，象徵挑戰極限的意志力和運動家精神，有著瑞士人的特質。
班霍夫大道(Bahnhofstrasse)
http://www.bahnhofstrasse-zuerich.ch/
班霍夫大道(Bahnhofstrasse)可是號稱世界最昂貴的商店街，巧克力可是點綴瑞士別具精彩、不可或缺的風景之一，走在大街上不只有名牌商品，連巧克力都略顯高貴許多，讓人有種沉浸在豪華貴氣的氛圍裏。
Läderach chocolates-Zurich
http://www.laederach.ch
Läderach可說是瑞士巧克力的LV，是很多知名餐廳和飯店的首選甜點，雖然在班霍夫大道遇見Läderach，想吃也沒辦法品嚐，沒營業的大門口，我只好望著窗內的巧克力流口水，無聲無息悄悄離開，哈…心想反正還會再遇到啦!
這些一片又一片的巧克力在台灣被稱為啃我巧克力系列，我想可能因為秤重賣的關係，需把巧克力一塊一塊的拔開來，所以有點像是被啃的樣子，所以有這種稱呼。
Confiserie Sprüngli
http://www.spruengli.ch/
Bahnhofstrasse 218001 Zürich, Switzerland
Tel:044 224 47 40
Confiserie Sprüngli一等一的美食，讓人走在班霍夫大道一點都不寂寞。
香檳口味的Luxemburgerli，話說是香檳卻沒有濃郁的酒味，而是淡雅的水果風味。
Bally
http://www.bally.com
Bally可說是瑞士當地的精品名牌，從瑞士人設計Bally的風格，呈現出高雅、簡約、實用的質感，可以看出瑞士人重視生活的實在性和簡單的態度。
這是我喜歡的風格，簡簡單單的設計、
大大的包包又很實用，長型造型的包包可放A4文件，可是上班最佳的包。
Franz Carl Weber - Ludendo AG(玩具店)
http://www.fcw.ch/
Bahnhofstrasse 62/Rennweg 43
Postfach
8021 Zürich
Tel:+41 (0)44 225 78 78
1881年成立的玩具店，好有歷史的玩具店喔!!
可惜…真的太可惜，無緣進店裏大肆購買。
唉…從門口一直往裏面看，捨不得走開，就想看出一些什麼端倪。
瑞士人愛國吧!!!店門口永遠以國旗來呈現自我品牌。
班霍夫大道倆旁的行道樹搭配著典雅的建築物，
可說是非常的美，心情也因環境的改變愈來愈美麗了!
從Augustinergasse巷內走進去，哇…好有古味的建築出現了，有別於班霍夫大道旁的建築，這裏的房子有點可愛、有點好玩，房子上的色彩豐富許多，值得來這裏散步。
Museum Strauhof
Augustinergasse
98001 Zürich, Schweiz
http://www.stadt-zuerich.ch
Augustinergasse這條路上大部份都是餐廳，不妨來這尋找美食。
聖彼得教堂(St.peter kirche zürich)
http://www.st-peter-zh.ch/
St.-Peter-Hofstatt
8001 Zürich
我是從 Augustinergasse去接近聖彼得教堂，
這個方向是無法欣賞到完整的教堂主體，
但也別有一番風情。
教堂的一隅，彩繪玻璃窗、長板凳、垃圾筒、路燈、二棵小樹構成美麗景象。
這裏就是St.Peterstrasse可以前往聖彼得教堂
位於利馬特河中央的大教堂橋(Münsterbrücke)，
是連接大教堂(Grossmünster kirche zürich)
和聖母教堂(Fraumünster kirche zürich)的重要橋樑，
也是河岸最美麗的風景之一。
Schweizer Heimatwerk
Uraniastrasse 1
8001 Zürich, Schweiz
+41 44 222 19 55
http://www.heimatwerk.ch/
若不是櫥窗內可愛大、小馬的擺飾，吸引著我往這兒瞧，
很難知道在河岸旁還會有嬰兒用品店。
羊綿綿…海蒂童話場景出現了!
Restaurant Swiss Chuchi
www.swiss-chuchi.ch
Rosengasse 10-CH-8001 Zürich
Tel:+41 44 266 96 96
其實這家餐廳是附屬在Hotel Adler，而這間起司火鍋(Fondue au Fromage)店，是由City Backpacker所推薦的，讓我意外嚐到好吃的起司火鍋，由服務生推薦，而點了瑞士傳統起司鍋，看似單調的菜色，起司濃郁的奶香卻融化了我的味蕾，起司的美味讓我愛不釋手，真想整鍋起司扛回家慢慢享用，我愛吃起司的程度，只能說凡人無法擋。
餐廳內部採用大量的木頭裝潢，隱約可以聞到淡淡的木頭香氣，
很喜歡餐廳內的木頭桌椅，厚重的椅子拉起來很有份量，
光滑的桌面吃起餐點來很有質感。
小心翼翼不要把這張紙給弄髒了，
因我準備把它帶走，因好喜歡瑞士的剪紙藝術，
不知在瑞士的哪個小村落裏，聽說有一群熱愛傳統剪紙的工作者，
希望有機會可以發現這個地方。
Paper Cutting(網路上的一絲訊息)
http://www.toeuropewithkids.com/2012/05/photo-friday-swiss-paper-cutting.html
http://www.prohelvetia.cn/
好大一盆的麵包，起司鍋一上桌，用專門吃起司鍋的長叉子，將麵包放進融化的起司裏，沾滿整個起司，就可以送入嘴裏吃，但要小心滾燙的起司，可是會把嘴燙傷的，所以吃之前記得等一它稍微降溫，再送進嘴中。
酷吧…這樣的餐點真的很有飽足感。
起司鍋已經滾到快見底，服務生一看見趕快過來關火，免得把鍋子燒壞了。
我發明的，起司也可以配上瑞士道地的黑胡椒來試一試，
味道還不錯，蠻有獨特性的。
在餐廳門口的Menu，發現可愛的起司鍋磁鐵，巴不得把它拿下來，得不到只好欣賞嘍，接著請把眼睛往菜單上瞧一下，上面寫著Raclette，這可是瑞士著名的美食佳餚叫火烤起司，產於瑞士西南部的半硬起司，瑞士人將大塊起司切開後，將切下來的起司拿去火裏烤，等待起司融化的部份，再將其刮起來放入馬鈴薯上，搭配著醃製小黃瓜、洋蔥和風乾牛肉片，就是一道瑞士傳統佳餚，聽起來是不是相當美味，口水都快流下來了，雖然沒有親口嚐到，卻為瑞士留下更多的期待給下次的到來。
吃飽後，拉著行李準備前往火車站搭車了，
雨終於停了，謝謝老天爺的眷顧，讓我拉著行李免受雨淋，
趁著難得的機會沿著利馬特河邊欣賞風景邊走到車站。
搭火車前往聖加倫(St.Gallen)，非常順利找到服務人員操作購票機器，拿著我的Swiss Half Pass順利買到半價的車票，火車上的窗外風景猶如電影般的場景，太陽花開滿在肥沃的土地上，雖然天公不作美時而下雨時而陰天，但一點都不影響看風景的心情，也許這一切對我來說可是新鮮不過的旅遊時刻。
Haus Hiltl (素食餐廳)
http://www.hiltl.ch/en/index.php
Sihlstrasse 28
8001 Zurich
Phone 044 227 70 00
Fax 044 227 70 07
info@hiltl.ch
在前往Tirano火車上，遇到一群瑞士朋友，他們從蘇黎世要去上山遊玩，聊天後他們發現我們對於蘇黎世的印象，卻是如此的短暫，因此強力推薦蘇黎世給我們認識，瑞士人真的無時無刻在行銷自己的城市，這間Haus Hiltl 素食餐廳可是他們心目中的美食，可惜一直沒機會去吃，希望來日有機會可以去品嚐看看嘍!
*旅行中的小遺憾，反而是最令人念念不忘的回憶*
