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酸作者:蔣勳

酸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蔣　勳酸，做為一種氣味，是大家都經驗過的。古人有「望梅止渴」的故事，說明酸在生理上產生的反應。時至今日，我們看到、甚至聯想到鳳梨等酸性水果，還會口生津液，齒頰皆酸。在酸、甜、苦、辣、鹹五味之中，酸卻並不是最重要的。常人云...
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新聞台: winya11 | 台長：文雅
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