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客家米食 西勢傳香五十年─鄭鈺美蒸炊揉捏母親的味道

  圖文◎吉士博  (本文發表於《文創達人誌》第31期，2016年4月10日) 認識「鄭記」應當在2011年的六堆客家文化園區，那時剛開園擠滿餐飲區的熱鬧景象猶記在心，即使大家走馬看花，說著穹頂奇異的弧度，也嘆著沒有大樹遮蔭的熱度，這就是屏東，陽光總是用驚人的熱情接待每一天，「文化」也總...
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新聞台: 遺忘村無心路4125弄7巷6號5樓147室 | 台長：古皮之紅龜粿
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